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ハマックスの2025年度新入社員研修会で「食と健康」をテーマにお昼ご飯を手作りしました

　ハマックスが迎えいれたフレッシュな新入社員は２か月の研修を経て、営業所に配属されます。
　遠く親元を離れて、初めて一人暮らしを始めた新入社員がほとんど。足場の知識や安全作業の基本など実務の研修も大切ですが、毎日の食生活を豊かにするという趣旨で、「食と健康」をテーマにした研修を行いました。
　「人は食べるものから出来ています」。施工スタッフとして実務に関わる新入社員にとっては身体は資本です。研修では、「健康と食」の関係、バランスよい食生活を心がけることの大切さ、衛生面で留意すべきことなどを学んだ後、包丁の扱い方やご飯の炊き方、だしのとり方など調理の基本を実習しました。
　最後に、昆布と鰹の出汁、煮干し出汁を取った後、親子丼、きんぴらごぼう、味噌汁を手作りし、お昼ご飯を一緒に食べました。